我校召开食堂管理工作调研会

为进一步提升师生对食堂餐饮服务工作的满意度，搭建师生与食堂交流平台，共同营造共建共治的良好就餐环境，5月11日晚，学校召开食堂加面包房与学校师生代表见面调研会，就学校师生对餐饮服务的需求问题展开调研。学校总务处主任王松军，食堂专职安全监督员张雨及部分教师代表，南食堂经理许京华，北食堂经理纪小站，面包房经理司娜，三个年级各班学生代表参加会议。会议由总务处主任王松军主持。

会上，王松军对调研会的流程和目的做了介绍，希望通过本次调研会，食堂与面包房经营方能悉心倾听来自师生最真实的心声和建议，以及时、有效的改进措施促进学校食堂与面包房提高管理效能，提升服务品质。

与会师生踊跃发言，对增加菜品品种、水果售卖品种与价格、调整价格、加强食堂与面包房卫生管理、提升食堂与面包房人员服务水平、完善反馈渠道等最集中、最关心的问题进行了反馈。食堂与面包饭经营方对师生们提出的问题予以详细回应，并承诺坚持严格管理食品卫生安全，持续加强员工培训；将根据时令季节增加菜品更换频次、增加水果供应、尽可能满足师生口味和健康需求；在菜品价格和供餐时间方面，将根据师生反馈与需求进行调整。

会上，王松军主任提出让学生回归食堂正餐，面包房只是补充加餐的建议，提倡合理、健康、实惠的消费需求。

最后，总务处主任王松军就近期学校对食堂与面包房的日常管理与监管工作进行总结，表示将促使食堂、面包房与师生代表见面调研会的工作机制常态化，以建立顺畅的意见反馈渠道。他要求食堂与面包房进行价格报备以稳定菜价；提升服务能力和充实学生监管力量；要严肃、坚决做好食堂卫生安全工作，抓实奖惩机制，确保“舌尖上的安全”。

会后，学生代表再次跟食堂与面包房经理、王松军主任深入沟通交流。